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中国江苏网
句容农民王天贵打旅游特产牌
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中国江苏网2002年6月13日消息:以腌制咸鹅而远近闻名的句容茅山镇农民王天贵,最近不仅投资10多万元购设备、建冷库,还向国家商标局申请注册了“茅山天贵老鹅”商标,准备在茅山众多旅游特产中打出自己的品牌。
王天贵是一位普通农民,在常源公路边开了家饭店。由于有一手腌制咸鹅的“绝活”,老鹅在他精心加工下,经过腌制、晾晒等十多道工序后,形成了独特风味,吸引了许多游客购买。仅去年一季就卖了8000多只,成为当地响当当的旅游特产。
由于市场销路好,王天贵感到原来那种家庭作坊式的生产包装已经难以满足顾客的要求。与此同时,茅山风景区有关部门也多次鼓励他把这个特产做大做强,打出自己的品牌。于是王天贵在摸清市场行情后,在今年初毅然买下村里400多平方米房子,投入4万多元购进一套真空包装机和消毒设备,并建起了冷库,使自己的“茅山天贵老鹅”提升档次和品位。
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